大家好！我叫成成，我目前在做 摆摊自媒体项目 ，摆摊的同时拍摄短视频卖小吃配方。并且目前，我们做的几个小吃品类，都做到了单个品类培训账号的头部。

24年，我们做的提拉米苏项目，发布26个视频， 累计播放量一亿五千万（自然流），变现55W＋。

25年我们又换了一个的新品类， 首条作品播放量就突破了500万（自然流），单条作品变现6W+。

因为看中了摆摊自媒体发展的潜力，之后的几年时间，我打算持续深耕在这个赛道，也欢迎同样看好这个赛道的圈友一起交流。

最初会选择摆摊赛道，是因为我偶然发现了， 摆摊类视频在各个平台都非常有流量。 有一段时间，我经常能刷到摆摊类视频的爆款。所以我本人也开始尝试摆摊拍视频，没想到我拍摄的第一个摆摊视频，就破了百万播放量。

我还在平台里分享过自己拍摄摆摊视频的一些干货，不知道有没有看过我分享文章的圈友。

自我介绍

如果是前两年早一点加入，我肯定会给大家分享一下我做本地生活的一些经验。但是如今，本地生活已经不再有之前的流量和机会了，这也是我转行摆摊培训行业的原因之一。

目前我已经成功把之前做本地生活而且停更两年的口播账号， 转型为摆摊类口播账号， 并且流量还不错，如果有账号转型困扰的圈友也可以和我交流。

下面开始给大家分享我这两年来做摆摊自媒体的经验，也是我们团队 一年业务的心血总结， 希望大家打开后 可以认真阅读 ，里面包括了我们是如何起盘一个 月入十万的摆摊小吃培训项目 的完整流程，也是用了文档里的这些方法，2024年我们 摆摊视频抖音播放量过亿，收学员数量过千 。

一、摆摊自媒体项目详解

先说一下我们的业务模式和如何盈利，大家可能也在抖音上刷到过“宁可睡地板，也要当老板”“欢迎收看95后摆摊的一天”类似的摆摊视频，其实这些视频并不像表面那样看起来简单， 背后有很大的业务和极高的利润。

摆摊视频主要的变现来源：

1.摆地摊的收入：

2.卖配方的收入：

3.供应链的收入：

变现方式说完之后，我会从摆摊选品，拍摄，剪辑，同城爆摊，转化学员等多个方向去讲解，如何起盘一个 月入十万的小吃培训项目 。

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二、摆摊培训项目起盘流程

一、摆摊小吃项目如何选品，能快速收到学员？

一、选品首要考虑的要素

选品是摆摊项目决定成败的关键 ，我们在项目操作过程中发现，目前摆摊自媒体项目中，网红品和传统品都有各自的优缺点。

1.小吃培训项目的两种品类

网红品：目前市场上出现的新品，网红品，比如之前爆火的糯叽叽麻糍、干噎酸奶，都是属于网红品。网红品的优点是拍摄短视频有流量的概率非常高，缺点是网红品项目，存活周期比较短，当这个品在全网流量流失之后，我们可能就需要换品了。网红品的周期在1-2年，虽然这样说，但是如果这2年时间把学员收够了，收入还是非常客观的，我的建议是新手起项目还是用网红品来做。

传统品：那如果你的品已经确定，已经开始经营生意了，但做的是传统品类怎么办呢？不用着急，传统品类有传统品类的优点，那就是一旦项目起盘，存活的周期会很长，像臭豆腐、烧饼、馒头包子都属于传统品类。但是如果传统品想要做流量，那就一定要做品类创新，不做创新的话，拍视频想起流量很难。

2.传统小吃如何做品类创新

目前小吃培训市场上有非常多的 传统品类创新化 ，普通的小吃加上价格、称号就会变成一种新的小吃，而且不会流失小吃原来的受众群体。

二、选品次要考虑的要素

在小吃培训项目选品中 ，流量是首要考虑的因素， 但不是唯一需要考虑的因素，还需考虑到：

目标人群定位

竞争对手分析

季节性需求

高需求与低竞争

成本控制与利润空间

二、怎么经营同城流量，快速把摊位生意做爆？

同城流量获取其实一直是不难的，我们在做小吃培训项目中，不会特意去拍同城类的视频，因为在短视频爆了全国流量之后，也包括同城流量。我们的 摆摊视频爆了之后，同城的生意马上也爆了 。所以如果是专业做摆摊自媒体培训的，把一个主号经营好就可以了。但是本地的一些私域运营和做活动还是非常重要的。

1 、本地线上引流

2 、线下流量截取

3 、打造爆品策略

4 、限时限量促销

5、本地人设打造

三、摆摊视频如何拍摄剪辑，才能爆千万播放量？

24年、25年我们的摆摊视频爆了非常多百万和千万播放量的视频，提拉米苏项目结束之后，我们新做的品类， 新项目首条作品也破了500万播放量， 具体是怎么做的呢？

一、先为视频策划选题

热门选题方向

标题与封面设计

内容差异化

二、摆摊视频拍摄技巧

设备选择

镜头语言

光线与色彩

声音录制

四、如何运营朋友圈，设计成交话术，转化学员？

视频流量做好之后，我们的最终目标还是要 把配方卖出去变现 ，朋友圈要每日更新，销售话术也非常重要，

一、朋友圈内容规划

人设定位

内容类型

发布频率

二、成交话术设计

创业迷茫：“你好，是不是现在不知道选什么小吃项目？我们的小吃现在市场上……”

技术难题：“我们的小吃制作过程非常简单，一学就会……”

经验不足：“没有摆摊经验也没关系，我手把手教你”

痛点共鸣：“之前我也是卖xx的不赚钱，后来改卖了这个小吃……”

解决方案：“我们的视频课例包括摆摊所有的用料和设备，有不清楚的随时来问我”

成功案例：“上个月和我学习这个小吃的，现在已经把摊位摆起来了，一个月能挣1-2w”

限时优惠：“这个月我们有活动，1980包括我摊位上所有小吃技术，平常1980只能学一种”

信任背书：“这个小吃配方是我自己研究出来的，为了配出这个配方，我倒了几百斤的材料”

售后服务：“你跟我学的话，肯定让你学会，学不会我视频连线教你都行”

今天的分享就到此结束了，最后想表达一下 对生财的感谢 ，当年我入局本地生活的时候，就是从生财这里得到的信息，也因为本地生活，我进入了知识付费赛道一直到现在，生财可以说是我事业的起点，没有这个社群也没有我的今天，虽然平常发帖比较少，但一直默默地关注群里的动态。

之前我在生财里看到有人说知识付费已经衰落了，知识付费现在的情况确实不如当年，但是这个时代仍然是很适合做知识付费的，因为大家现在都习惯了用付费来换取知识。我觉得今天想要把知识付费做好， 一定是选一个小类目的赛道，做到头部才有大机会。 我现在选择了“ 摆摊自媒体 ”这个小众赛道，并且目标就是做到头部。也希望大家能做我成长的见证者，以后我会在友禾多多分享干货，欢迎圈友来交流。